Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 11 octobre 2026
1. Responsable du traitement
Le Domaine de l’Elzet, SAS au capital de 1 000 euros, RCS Mende 980 469 845, L’Elzet, 48330 Saint-Étienne-Vallée-Française. Téléphone : 06 60 67 47 58. Courriel : contact@gite-cevennes-elzet.com.
2. Données collectées
Lors d’une réservation : nom, prénom, adresse postale, téléphone, courriel, dates et options choisies, régimes alimentaires si vous nous les indiquez. Lors de la création d’un compte client : identifiant, courriel et mot de passe chiffré. Par le formulaire de contact : nom, courriel, téléphone s’il est fourni, et votre message. Pour la newsletter : votre courriel. Les données de paiement sont saisies directement chez notre prestataire de paiement ; nous n’y avons pas accès.
3. Finalités et bases légales
Nous utilisons ces données pour traiter vos réservations et vous accueillir (exécution du contrat), répondre à vos messages (intérêt légitime), vous envoyer notre newsletter (consentement) et respecter nos obligations légales, notamment comptables et la déclaration de la taxe de séjour.
4. Destinataires
Vos données sont réservées au Domaine de l’Elzet. Elles ne sont ni vendues ni louées. Elles sont transmises, pour la stricte exécution de leur mission, à notre prestataire de paiement et à notre hébergeur, O2Switch, en France.
5. Durée de conservation
Les données liées à une réservation sont conservées cinq ans, durée de la prescription en matière contractuelle ; les pièces comptables, dix ans. Les messages du formulaire de contact sont conservés le temps de vous répondre, puis trois ans au plus. Votre courriel reste dans la liste de la newsletter jusqu’à votre désinscription.
6. Sécurité
Nous prenons des mesures techniques et organisationnelles pour protéger vos données ; les échanges avec le site sont chiffrés. Aucune transmission sur internet n’étant parfaitement sûre, nous ne pouvons toutefois pas garantir une sécurité absolue.
7. Cookies
Le site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement, notamment pour le panier et la connexion à votre compte.
8. Vos droits
Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment. Pour les exercer, écrivez à contact@gite-cevennes-elzet.com ou à l’adresse postale ci-dessus. Nous vous répondons dans un délai d’un mois. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL, 3 place de Fontenoy, 75007 Paris (www.cnil.fr).
9. Newsletter
Vous pouvez vous désinscrire à tout moment par le lien présent dans chaque envoi, ou en nous écrivant.
10. Modifications
Cette politique peut être mise à jour ; la date en tête de page indique la dernière version.